Giới thiệu
Hiện nay, tình trạng thịt làm giả bằng hóa chất và pha trộn các loại thịt để tăng lợi nhuận trong thực phẩm ngày càng tăng. Do đó, việc phân biệt và phát hiện thịt đúng nguồn gốc và đúng loại rất cần thiết không chỉ trong công tác xuất khẩu thịt thành phẩm mà còn trong việc xác nhận thực phẩm thuần chay hay trong các vấn đề sức khỏe (như kiêng ăn do dị ứng thịt,…) và trong ẩm thực tôn giáo (như đạo Hồi không sử dụng thịt heo, đạo Hindu không dùng thịt bò,…)
TopSPEC® Goat DNA Detection Kit giúp kiểm tra sự hiện diện của DNA dê (Capra hircus) trong mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bằng kỹ thuật Real-time PCR với độ nhạy và độ đặc hiệu cao.
Ưu điểm
- Quy trình đơn giản
- Thời gian PCR tối ưu hóa trong 2 giờ
- Độ nhạy và độ đặc hiệu cao
- Công nghệ đầu dò Taqman probe
Thông số kỹ thuật
| Mục tiêu | DNA dê có nguồn gốc từ thực phẩm và thức ăn chăn nuôi |
| Loại mẫu đầu vào | DNA sau tách chiết |
| Thể tích mẫu đầu vào | 5 µL |
| Phát hiện | Kênh màu FAM: phát hiện DNA dê
HEX: chứng nội |
| Độ nhạy | 10 copies/ phản ứng |
| Huỳnh quang | TaqMan probe |
| Thời gian PCR | 1 giờ 30 phút |
| Độ đặc hiệu | Kit chỉ phát hiện DNA dê |
| Bảo quản | 12 tháng ở nhiệt độ -20oC |
| Thành phần bộ kit | Goat qPCR mix, đối chứng âm, chứng dương, chứng nội, tube PCR |
| Kit tách chiết khuyến cáo sử dụng | ||
| Tách cột | HI-112 | TopPURE® Genomic DNA Extraction Kit |
| HI-202 | TopPURE® Food DNA Extraction Kit | |
| Tách từ | HI-612 | TopPURE® Maga Genomic DNA/RNA Extraction |
